Pilihan khas makanan kegemaran yang dimakan dengan tangan seperti Pastelito Daging Lembu dan Keju, Empanada Mini dan Pisang Hijau Goreng yang dihiasi dengan udang bawang putih atau puri avokado. Direka sebagai pengalaman peringkat pemula yang bertenaga. Ia sesuai untuk tetamu yang ingin merasai cita rasa tulen tanpa perlu duduk makan sepenuhnya.

Hidangan utama seperti Pernil (bahu khinzir) panggang perlahan atau Ayam Rebus, dihidangkan dengan mangkuk besar Arroz con Guandules (nasi dengan kacang merpati), maduro manis dan salad sayur-sayuran segar. Inilah intipati kerja saya, iaitu menyatukan orang ramai melalui hidangan makanan kesukaan yang lazat.

Perkembangan laluan senaman 5 hingga 7. Mulakan dengan Mangú versi mewah (mungkin ditambah dengan bawang jeruk dan salami rangup yang dibakar), diikuti dengan hidangan makanan laut, hidangan ayam khas seperti Ayam Lazone, dan diakhiri dengan pencuci mulut berinspirasikan tropika.