Menu ini diilhamkan oleh produk terbaik di pasaran dan bahan-bahan yang ditawarkan pada setiap musim pada tahap terbaik. Matlamat cadangan ini adalah untuk menonjolkan kualiti bahan-bahan mentah, menghormati asal-usulnya dan masa dalam setahun apabila bahan-bahan tersebut berada pada tahap terbaik. Oleh kerana kami menggunakan hasil bumi bermusim, sesetengah item pada menu mungkin berbeza-beza bergantung pada ketersediaan di pasar, tetapi kami sentiasa menjamin kesegaran dan kualiti terbaik dalam setiap hidangan.

Mulakan perjalanan kuliner yang penuh dengan eksotisme dan misteri, di mana cita rasa Timur Tengah bercampur dengan kehalusan masakan kontemporari. Setiap hidangan disediakan dengan teliti untuk membangkitkan kekayaan bazar, aroma rempah ratus, dan keajaiban kisah purba.

Diilhamkan oleh kesederhanaan pasar tempatan. Sayur-sayuran bermusim dan bahan-bahan ringkas diubah menjadi hidangan yang menenangkan dan elegan.

Menu yang meraikan kesegaran dan kekayaan Laut Mediterranean. Makanan laut yang disediakan menggunakan teknik yang ringkas tetapi halus, menonjolkan rasa semula jadi, sitrus dan herba aromatik untuk mencipta pengalaman yang ringan, elegan dan bernuansa.

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.