Penemuan Menu dalam tiga peringkat, difikirkan sebagai perjalanan alpine antara kesegaran tumbuhan, daging yang luar biasa dan kemanisan kayu.

Nikmati pengalaman vegetarian gourmet di sekitar produk alpine yang paling indah. Menu Khas ini menawarkan perjalanan dalam beberapa masa, daripada pembuka selera kejutan pertama hingga hidangan comel, yang direka untuk menyerlahkan tumbuhan tanpa mengorbankan keseronokan atau kemurahan hati.

Berikan tetamu anda pengalaman makanan alpine tanpa meninggalkan ruang makan anda. Menu Khas Saya menawarkan pengalaman menyelami sepenuhnya cita rasa Valais dan masakan mewah kontemporari, yang dianggap sebagai makan malam sebenar dalam beberapa babak, daripada amuse-bouche pertama hingga hidangan terakhir yang menawan.

Nikmati menu yang dibayangkan sepenuhnya berdasarkan produk Alpine yang ikonik: raclette. Dalam beberapa hidangan, saya menawarkannya dalam bentuk yang tidak dijangka, antara makanan jalanan gourmet, hidangan istimewa dan pencuci mulut manis, untuk pengalaman yang menyeronokkan dan sangat gourmet.