Pengalaman makan yang intim dan menyeronokkan di mana tetamu membuat pasta segar buatan tangan sambil menikmati wain dan snek semasa persediaan. Termasuk focaccia dengan EVOO dan burrata dengan tomato dan selasih, diikuti dengan pasta yang baru disediakan dengan sos pilihan anda, seperti pomodoro, mentega dan sage, Parmesan atau ragù. Untuk penamat, tiramisu atau panna cotta. Boleh disesuaikan dengan pilihan pelanggan.

Full Veggie adalah pengalaman makan vegetarian yang diilhamkan oleh cita rasa Mediterranean dan hasil bumi bermusim terbaik. Nikmati hidangan seperti burrata dengan tomato confit dan pesto selasih, terung panggang dengan yogurt herba, daun bawang confit dengan romesco, risotto zucchini berkrim dan asparagus, tagliatelle segar dengan ragout cendawan liar, dan stik kubis bunga yang diperap. Untuk penutup, pencuci mulut buatan sendiri seperti tiramisu atau mille-feuille dengan ganache karamel masin.

Masakan Itali tulen yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan hidangan buatan sendiri, direka untuk menawarkan pengalaman peribadi dan intim di rumah. Beberapa contoh: burrata dengan tomato bermusim dan pesto, carpaccio daging lembu dengan arugula dan Parmesan, risotto cendawan berkrim atau pasta segar dengan ragù tradisional, diikuti dengan tiramisu atau panna cotta. Menu yang boleh diubah suai mengikut pilihan.

Masakan Mediterranean berdasarkan hasil bumi bermusim dan perisa seimbang, dengan hidangan kontemporari yang disediakan dengan teliti. Beberapa contoh: salad tomato dengan ikan bonito Atlantik dan minyak zaitun dara tambahan, burrata dengan terung panggang dan selasih, ikan bass laut dengan krim saderi, stik sirloin dengan wain Port pekat, nasi berkrim dengan daging pipi khinzir Iberia, crème brûlée dengan carquiñoles (bebola doh goreng), mille-feuille dengan karamel masin, atau strawberi yang direndam dengan pudina. Menu yang boleh disesuaikan dengan setiap pengalaman.

Pengalaman Mediterranean di mana tetamu menikmati minuman aperitif sambil paella disediakan secara langsung. Tapas seperti kroket ham Iberia, salad perut tuna, telur dadar kentang, dan roti dengan tomato dan ikan bilis. Paella yang baru disediakan dengan bahan-bahan bermusim, diikuti dengan crème brûlée dengan carquiñoles dan sedikit sitrus. Boleh disesuaikan dengan pilihan pelanggan.

Pengalaman fusion Jepun yang menggabungkan teknik Jepun dan bahan-bahan bermusim dengan pendekatan moden dan seimbang. Ia termasuk pilihan seperti edamame dengan bijan dan togarashi, gyoza rangup atau tauhu agedashi, diikuti dengan pelbagai jenis sushi. Untuk hidangan utama, pilihan termasuk yakisoba dengan udang, daging khinzir salai gaya kakuni atau donburi salmon. Pencuci mulut seperti mochi, dorayaki atau crème brûlée halia. Menu yang boleh disesuaikan mengikut pilihan pelanggan.