Set koktel 6 keping, sesuai untuk memulakan pengalaman anda dengan hebat. Pilihan untuk menambah lagi. Tersedia sebagai tambahan dengan semua menu kami. Cadangan bilik: Trout gravlax, dua biji bijan dan sabun mandi lada tangerin • Tart kerang dan cendawan shiitake • Tartar daging lembu dalam tuile bawang • Brioche dengan chorizo Iberia, coulis herba & bunga • Tartlet sayur-sayuran dan ricotta • Tempura udang karang dengan selasih dan minyak hijau

(Harga berdasarkan minimum 6 tetamu) Menu disediakan mengikut musim, hasil tanaman yang tersedia dan pilihan anda. Sarapan tengah hari yang menggabungkan produk tempatan dan hidangan buatan sendiri. Komposisi: • Kopi, teh, jus, air mineral • Pastri, roti artisan, mentega & jem • Papan ham & keju matang • Ikan trout gravlax buatan sendiri • Roti bakar alpukat, krim bawang dan jeruk masak • Salad segar • Telur hancur • Salad buah segar dengan sirap pudina buatan sendiri • Granola buah-buahan dan kacang hazel

(Harga berdasarkan minimum 6 tetamu) Menu disediakan mengikut musim, hasil tanaman yang tersedia dan pilihan anda. Plancha gourmet yang menampilkan produk tempatan: daging panggang premium, salad bermusim, hidangan sampingan buatan sendiri dan pencuci mulut lazat. Suasana mesra, perkhidmatan serah kunci. Cadangan menu (contoh) • Salad bermusim • Tulang rusuk, bahu khinzir Iberia, sotong muda atau ikan hake • Hidangan sampingan buatan sendiri • Sajian bufet pelbagai keju matang • Pelbagai hidangan ringan manis

(Harga berdasarkan minimum 6 tetamu) Menu disediakan mengikut musim, ketersediaan dan pilihan anda, untuk menawarkan pengalaman yang disesuaikan untuk anda. Pembuka selera – Hidangan utama – Pencuci mulut, diilhamkan oleh kepakaran bertaraf bintang Michelin dan hasil tempatan mengikut musim. Perkhidmatan siap guna dari awal hingga akhir. Cadangan menu (contoh): • Asparagus putih & udang karang panggang • Daging lembu Axuria, sifon kentang salai • Perjalanan Kuliner di sekitar Gariguette • Petits fours

(Harga berdasarkan minimum 6 tetamu) Menu yang dicipta mengikut musim, hasil tanaman yang tersedia dan pilihan anda. Menu ujirasa 5 hidangan yang menggabungkan kreativiti dengan teknik yang diilhamkan oleh dapur bertaraf bintang Michelin. Perkhidmatan siap sedia untuk pengalaman yang menyeronokkan. Cadangan menu (contoh) • Foie gras dari Barat Daya Perancis dan buah-buahan bermusim • Udang karang mutiara, kacang pis putih dan jus kerang-kerangan • Merpati panggang, lobak merah muda dan jus pekat • Variasi bertema rhubarb • Coklat & lavender laut • Petits fours