Pengalaman makan yang diilhamkan oleh Lautan Atlantik dan hasil bumi bermusim dari Kepulauan Canary. Cava atau Prosecco Jus oren semula jadi 1) Salad bermusim dengan buah-buahan sitrus Atlantik dan makanan laut tempatan 1) Roti bakar alpukat dengan salmon dan krim lembut 2) Ikan Atlantik dengan adunan ringan dengan kentang goreng buatan sendiri, salad tomato ceri dan sos bawang putih 2) Burger daging lembu Canaria dengan sos mojo Canaria dan kentang goreng buatan sendiri 3) Pencuci mulut sitrus yang menyegarkan

Perjalanan kuliner merasai cita rasa Lautan Atlantik di Kepulauan Canary, di mana bahan-bahan tempatan dipadankan dengan teknik masakan haute kontemporari. 1) Kerang dengan krim trufel dan sayur-sayuran brunoise 2) Roti bakar udang dalam kerak bijan dengan sos mangga masam manis dan buah markisa 3) Udang karang dengan gulungan zucchini dan krim bisque 4) Kek lemon dengan gelato sitrus