Pembuka selera: Bungkusan daun selada ayam Salad caesar Sos celup makanan laut Salad gem lettuce dengan ketam dan mangga Sayap ayam jerky dengan krim avokado Udang lada Mains: Tako ikan Mahi Mahi dengan salad mangga Sandwic ayam belanda/ Hamburger dengan kentang goreng Stik pinggang dengan kentang goreng Kari kacang kuda dengan nasi Basmati Pencuci mulut: Brownies coklat Sundae Pisang Gelato

Pembuka selera: Udang Koktel Papan charcuterie Sotong goreng Ladu gyoza goreng kuali Hidangan utama: Salmon berkerak herba dengan chard Swiss pelangi Bucatini udang karang Dada ayam berisi ketam dengan pasta Alfredo Stik daging NY strip dengan kentang panggang dan brokoli Risotto vegetarian Pencuci mulut: Ganache coklat Kastard kelapa

Anda boleh memilih hingga tiga hidangan pembuka selera, dua hidangan utama dan dua hidangan pencuci mulut Hidangan pembuka: Selusin tiram dengan mignonette Skalop goreng dengan krim Swiss chard Salad arugula dengan adas dan balsamik Hidangan utama: Stik daging Ny strip dengan asparagus dan kentang panggang Halibut dengan krim avokado dan salsa mangga ketam Daging kambing dengan polenta parmesan Dada itik dengan broccolini dan polenta parmesan Pencuci mulut: Strawberi bersalut coklat Ganache coklat Pai limau nipis

Permulaan: Ceviche udang dengan tortilla Chilli con carne dan avokado Nachos Ropa Viejo Tostado (udang, stik dll.) Quesadillas Hidangan utama: Pollo asado dengan nasi daun ketumbar dan kacang pinto Enchilada udang dengan nasi Mexico Ikan red snapper dengan escovitch Stik pinggang dengan chimichurri Pencuci mulut: Kek Tres leches Flan

Hors de ouveres Tartar daging lembu Selusin tiram dengan mignonette Sup daun bawang dan kentang Moules frites Hidangan utama: Rak kambing berkerak herba dengan kentang lenyek dan asparagus Dada Itik dengan sos glis ceri, krim Swiss chard dan ratatouille Steak frites Pencuci mulut: Creme brulee Ganace coklat

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.