Menu klasik yang disediakan dengan bahan-bahan terbaik dan sentuhan peribadi saya. 1) Minuman Alu-aluan: timun, limau nipis & pudina. 2) Salad Segar: arugula, keju parmesan, vinaigrette minyak zaitun lemon. 3) Ikan & Kentang Goreng: Ikan tangkapan hari yang diperap dan digoreng, dihidangkan dengan kentang goreng lemak dan sos tartar. 4) Crumble Epal cara saya: crumble tepung badam kayu manis epal panas + aiskrim vanila

Menu tulen yang diilhamkan oleh Maya, menampilkan cita rasa unik dan lazat dari rantau ini. Minuman Alu-aluan: air tawar maya: chaya (bayam tempatan), limau nipis, nanas, madu tempatan Sikil pak & salad maya: sikil pak hijau: Celup maya tradisional yang dibuat dengan biji labu pada tostada jagung salad xec: salad jicama dan sitrus dari yucatan + keropok tortilla jagung Tikin Xic: ikan tempatan tradisional yang dipanggang dalam daun pisang, sayur-sayuran panggang, nasi aromatik, bawang merah jeruk, ketumbar segar, lada habanero

Nikmati pengalaman kuliner di Cancun yang menampilkan pelbagai hidangan pembuka selera tradisional yang segar, hidangan utama pilihan anda dengan cita rasa tempatan yang tulen, dan pencuci mulut tradisional yang menggabungkan kemanisan dan kesegaran. Sesuai untuk menerokai masakan serantau dalam setiap suapan

Nikmati pengalaman sarapan tengah hari penuh yang terbaik dengan jus, mimosa dan kopi organik, serta buah-buahan bermusim dan parfait yoghurt Greek. Pilih dua hidangan utama daripada pilihan seperti roti bakar avokado, sandwic atau telur Benedict. Akhiri dengan pencuci mulut pilihan anda, termasuk hotcake, wafel, biskut atau donat mini. Anda juga boleh memilih pilihan sarapan pagi Mexico klasik seperti chilaquiles, huevos rancheros dan hidangan istimewa tempatan yang lain.

Nikmati ceviche hijau segar dan quesadilla mini buatan sendiri. Pilih antara udang taco al pastor, barbacoa picanha atau cochinita pibil sebagai hidangan utama anda. Akhiri dengan mousse avokado dan limau nipis di atas asas biskut dengan meringue panggang

Nikmati pengalaman Yunani dengan minuman alu-aluan yang diperbuat daripada raspberi, air mawar dan selasih, diikuti dengan hidangan pembuka selera tradisional seperti dolma dan zaitun perapan, hidangan utama kebab ayam yang dihidangkan dengan salad Yunani dan kentang goreng yang dimasak dalam lemak haiwan, dan parfait Yunani yang lazat untuk pencuci mulut dengan yogurt, sirap agave dan kacang. Menu dengan rasa segar dan seimbang.