Ahad di villa dan tidak mahu menyulitkan keadaan? Lupakan BBQ biasa. Saya chef yang anda perlukan untuk menjadikan parti anda acara terhebat musim panas ini. Saya membawa "Kaos" dan api saya sendiri ke rumah anda supaya anda boleh menikmatinya dengan rakan-rakan anda. Tiada menu, tiada kerumitan, hanya makanan yang menakjubkan dan tahap umami yang anda belum pernah rasa sebelum ini. Jika anda sedang mencari rancangan santai dengan sentuhan alam liar, biar saya yang uruskan. Adakah anda berani membiarkan saya membuat keputusan untuk anda semasa anda minum?

Di Omakase, tiada menu; ada tawaran jujur yang lahir dari laut. Masakan saya adalah dialog harian dengan produk. Dengan memilih meja saya, anda memberikan kepercayaan kepada saya; saya menjawab dengan pilihan eksklusif, yang direka bentuk bahagian demi bahagian di hadapan anda. Di sini, setiap potongan dan setiap gigitan menghormati kesegaran mutlak dan rentak alam semula jadi. Ini adalah jemputan untuk menikmati sushi dari sudut pandang orang yang menciptanya, tanpa tergesa-gesa dan selaras sepenuhnya dengan persekitaran. Percayakan chef, nikmati pengalaman

Nasi bukan sekadar hidangan; ia adalah bahasa yang saya telah sempurnakan selama bertahun-tahun. Dalam pengalaman ini, saya menjemput anda untuk masuk ke dapur saya, "Dapur di atas pasir" saya, untuk mengalami satu hari di mana hasil tempatan dan teknik khas bertemu. Tiada menu di sini, hanya cadangan jujur berdasarkan apa yang segar pada hari itu. Bersama-sama, kita akan menyediakan – atau anda akan memerhatikan prosesnya dengan teliti, langkah demi langkah – hidangan nasi yang dimasak dengan ketenangan yang diperlukan oleh api, dengan menghormati masa memasak dan rasa tanah air kita.

Pembuka Selera: Gyoza Babi Hitam dan Miso Sitrus Pembuka selera: Ikan Usuzukuri Tempatan dengan Ponzu Buah Markisa Hidangan utama: Fillet ikan wreck yang dimasak perlahan dengan busa ketumbar dan kari merah Pencuci Mulut: Tekstur Pisang Canaria, Miso Manis dan Tanah Coklat

MENU MAKANAN LAUT: FUSI MAKANAN LAUT (5 HIDANGAN) 1. Ceviche Tradisional: Ikan sea bass dalam leche de tigre (pes cili berperisa lemon) Peruvian klasik. 2. Gyoza Surf-and-Turf: Ladu buatan tangan dan shiitake teriyaki. 3. Ravioli Makanan Laut: Pasta khas dalam chupe (sos pekat) udang dan herba. 4. Ikan Wreck Gril: Ubi kentang dan puri yuzu dengan kulit daging khinzir rangup. 5. Cheesecake Kitchen: Kek keju lembut, buah beri dan aiskrim.

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.