Chef peribadi Riviera: masakan tempatan & mewah
Dengan latihan di dapur restoran bertaraf bintang, saya memanfaatkan produk tempatan dan bermusim untuk menawarkan menu yang ringkas dan mewah kepada anda.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Alpes Maritimes
Disediakan di penginapan anda
Bufet gourmet manis dan lazat
Bufet dengan 8 hidangan lazat dan 4 hidangan manis. Pilih daripada: tartar udang, brioche tuna mini, tiram, tataki, sashimi, sushi, tartar stik, kek keju gurih, sandwic pastrami, focaccia Itali, kepang mozzarella kerbau tulen, burrata trufel dan tomato ceri... dan banyak lagi!
Akhiri bufet anda dengan manisan kecil, termasuk macaron, pai lemon Menton, opera coklat, puff berisi, atau tiramisu.
RM 423 RM 423, setiap tetamu
Menu Perancis
Hidangan pembuka selera percuma.
Hidangan pembuka: kompot pir dengan kayu manis dan cili Espelette, pucuk herba aromatik.
Hidangan utama: dada itik, sayur-sayuran kecil bermusim, kacang tonka dan jus daging.
Pencuci mulut: pai lemon Menton.
Kami boleh membuat sebarang perubahan yang diinginkan atau mengubah menu sepenuhnya mengikut citarasa anda.
RM 611 RM 611, setiap tetamu
Menu Bumi
Hidangan pembuka selera percuma
Hidangan pembuka:
Carpaccio daging lembu limousine Perancis, sayur jeruk masak sendiri, sawi dan pucuk herba aromatik.
Hidangan utama:
Dada itik, puri kentang dengan daun asam, jus daging dan kacang tonka parut.
Pencuci mulut:
Opéra coklat kopi
Kami boleh membuat sebarang perubahan yang anda mahu atau mengubah menu sepenuhnya mengikut citarasa anda.
RM 658 RM 658, setiap tetamu
Menu laut
Menu laut
Hidangan pembuka selera percuma
Pintu masuk:
Salad udang karang, sayur-sayuran mini bermusim, busa lemon dan sos mentega lemon
Pinggan mangkuk:
Loin ikan kod, chard tumis, sos kelapa-vanila, telur tobiko
Pencuci mulut:
Tarte Tatin Kacang Tonka
Setiap item boleh disesuaikan sepenuhnya mengikut kehendak anda.
RM 681 RM 681, setiap tetamu
Barbeku
Dengan ketibaan musim panas, mengapa tidak memilih pilihan barbeku pilihan anda, daging atau ikan, dihidangkan dengan sayur-sayuran bermusim panggang dan diiringi dengan wain merah atau putih yang baik?
RM 728 RM 728, setiap tetamu
Menu tersuai
Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan
Kelayakan saya
18 tahun pengalaman
Ketua tukang masak dengan pengalaman bertaraf bintang dan gourmet.
Sorotan kerjaya
Pengalaman di Belgium, England, Switzerland, Monte Carlo, Nice.
Bimbingan dan latihan
Diploma sekolah hotel, latihan HACCP, chef peribadi selama 3 tahun
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 3 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM 423 Daripada RM 423, setiap tetamu
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?







