Masakan Mallorca, BBQ & Paella Mediterranean
Khusus dalam mencipta pengalaman di mana gastronomi, protokol dan perhatian terhadap perincian digabungkan untuk menawarkan pengalaman yang unik dan tidak dapat dilupakan.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Mallorca Other
Disediakan di penginapan anda
Gallo de San Pedro
HIDANGAN PEMBUKA SELERA DAN PEMBUKA
-Kroket ham Serrano — Kroket bayam
SAJIAN UTAMA
-Gallo de San Pedro (ikan Mediterranean) dengan bawang yang diperap dan salad "Trampo" (lada Itali, tomato, bawang dan minyak zaitun)
PENCUCI MULUT
- Kek “Gató” dengan ais krim badam dan sirap kurma
RM 233 RM 233, setiap tetamu
Minimum RM 930 untuk membuat tempahan
Nasi Krim dengan Udang dan Sobrasada
APERITIF
Gazpacho ceri dan picada sayur-sayuran
MASUK
carpaccio zucchini dan epal dengan vinaigrette sitrus, arugula dan keju Parmesan
UTAMA
Nasi berkrim dengan udang, sobrasada dan kacang putih
PENCUCI MULUT
Kek keju matang Mallorca
RM 256 RM 256, setiap tetamu
Minimum RM 1,116 untuk membuat tempahan
Babi menyusu dalam jusnya sendiri
APERITIF
Gazpacho tembikai dengan sayur-sayuran cincang
HIDANGAN PEMBUKA
Tumbet (Ratatouille Mallorca), terung, zucchini, bawang, tomato dan kentang bakar
HIDANGAN UTAMA
Babi panggang dalam jusnya dengan kentang bakar dan asparagus hijau
PENCUCUK
-Mousse coklat dengan kerangup raspberi
RM 303 RM 303, setiap tetamu
Minimum RM 2,047 untuk membuat tempahan
BBQ Istimewa
Pilihan BBQ Istimewa kami termasuk:
APERITIF
Gazpacho tomato dan ceri
DIPANGGANG
Entrecote daging lembu,
Ayam dengan rosemary, Chorizo Criollo, sosej daging babi, Kentang panggang, Jagung Manis Panggang, Asparagus hijau, Lobak merah bayi, Nanas dengan Caneta dan Chimichurry.
PENCUCUK
Krim Catalan dengan rosemary dan beri biru
RM 349 RM 349, setiap tetamu
Minimum RM 1,395 untuk membuat tempahan
BBQ Premium
Pilihan BBQ Premium kami termasuk:
SNAK
Kanapi Ham Iberia, Gazpacho Tomato dan Tembikai
DIPANGGANG
Sirloin Daging Lembu Matang, Dada Ayam dengan Kari, Chorizo Creole, Sosej Daging Babi,
MENGIRINGI
Salad Nanas, Saderi dan Avokado, Kentang Lembut, Lobak Merah Kecil, Asparagus Hijau, Bimi dan Chimichurri.
PENCUCI MULUT
Kek Keju Berusia dan Keju Beri Biru
RM 419 RM 419, setiap tetamu
Minimum RM 1,674 untuk membuat tempahan
Menu tersuai
Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan
Diberi penarafan 5.0 daripada 5 bintang, daripada 1 ulasan
Kelayakan saya
25 tahun pengalaman
Kelab Belayar Pelabuhan Andratx
Sorotan kerjaya
Saya menjalankan bimbingan untuk Chef yang ingin menjadi Chef Peribadi
Bimbingan dan latihan
Saya mempunyai Diploma dalam pengurusan pelancongan.
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM 233 Daripada RM 233, setiap tetamu
Minimum RM 930 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?