Cef Peribadi Lorenzo
Masakan Itali, serantau, berfokus pada perkongsian, perkhidmatan profesional
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Piedmont Mountain
Disediakan di penginapan anda
Keseimbangan Semula Jadi
Menu ini menawarkan hidangan ringan dan kreatif yang menggabungkan kesegaran Mediterranean dan sentuhan fusion. Ia dibuka dengan carpaccio zucchini dan hummus avokado, diteruskan dengan barli mutiara atau nasi basmati sayur, diteruskan dengan salmon sitrus, ayam halia atau burger kacang kuda. Ia diakhiri dengan pencuci mulut semula jadi yang diperbuat daripada ricotta, buah-buahan merah atau salad buah-buahan segar dengan pudina
RM369 RM369, setiap tetamu
Minimum RM553 untuk membuat tempahan
Trufel
Terokai menu kami di mana anda memilih 1 pembuka selera yang halus, kemudian 1 hidangan pertama yang lazat diikuti dengan 1 hidangan kedua pilihan anda dan diakhiri dengan pencuci mulut yang enak.
RM530 RM530, setiap tetamu
Seni Fassona
Laluan yang sepenuhnya didedikasikan untuk Fassona: daripada carpaccio hingga fillet panggang atau daging pipi yang dibrazing dan risotto hingga ragù Fassona. Kontur bermusim dan manis yang melengkapkan pengalaman. Rasa yang pekat, tekstur yang menyelubungi dan gabungan yang kreatif untuk perjalanan yang sensori, tradisional, unik dan tidak dapat dilupakan
RM577 RM577, setiap tetamu
Aroma panggang dan perapan
Menu barbeku menawarkan pelbagai aroma dan marinad. Ia dibuka dengan bruschette panggang dengan tomato dan selasih, kemudian diteruskan dengan sosej yang diperap dengan wain merah, pencucuk ayam paprika dan buah sitrus dan sayap ayam bir dan herba gunung. Penutupnya manis, dengan pelbagai tiramisù, mousse coklat dengan inti raspberi, atau salad buah pudina segar.
RM577 RM577, setiap tetamu
Perjalanan ke Cita Rasa Jepun
Menu ini menawarkan perjalanan ke dunia rasa Jepun, bermula dengan gyoza daging dan sayur-sayuran rangup. Teruskan dengan donburi pilihan antara ayam teriyaki atau salmon bakar, dan kemudian nikmati keanggunan salmon dan tuna nigiri. Laluan ini diakhiri dengan pencuci mulut pilihan antara mousse coklat dengan raspberi atau ais krim mochi, untuk sentuhan akhir yang segar dan harmoni.
RM600 RM600, setiap tetamu
Tradisi
Terokai Cita Rasa Itali dengan pilihan 2 hidangan pembuka yang halus daripada bruschetta tiga warna, stracciatella, mozzarella di bufala atau sosej kering. Kemudian, nikmati hidangan Itali pertama yang klasik, diikuti dengan hidangan utama yang lembut yang diperbuat daripada daging lembu atau sayur-sayuran. Akhiri dengan pencuci mulut tradisional Itali.
RM623 RM623, setiap tetamu
Anda boleh menghantar mesej Lorenzo untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Kelayakan saya
7 tahun pengalaman
Chef Itali berusia 27 tahun; bekerja di restoran Itali di Paris dan Bordeaux.
Sorotan kerjaya
Bekerja untuk beberapa restoran Itali di Paris dan Bordeaux.
Bimbingan dan latihan
Belajar dengan nenek saya; dilatih di sekolah masakan di utara Itali.
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 2 ke atas boleh hadir, maksimum 100 tetamu.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 3 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM530 Daripada RM530, setiap tetamu
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?







