Pilihan makanan ringan yang teliti yang direka untuk membangkitkan selera. Dalam menu pembuka selera ini, saya menggabungkan tradisi Mediterranean dengan teknik masakan haute dan sentuhan khas, menggunakan produk terbaik dari kawasan ini. Saya akan menyediakan dan menghidangkan di hadapan anda satu siri tapa gourmet, yang mengimbangi rasa yang pekat, tekstur rangup dan persembahan visual yang sempurna. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk membuka selera, meraikan acara istimewa atau menikmati format seperti koktel

Pengalaman gastronomi yang elegan, tidak dapat dilupakan dan direka untuk memberi penghormatan kepada rasa laut yang segar. Dalam menu ini, saya menawarkan anda perjalanan kuliner melalui intipati Mediterranean, dengan memilih bahan-bahan tempatan dan produk bermusim dengan teliti. Pengalaman ini terdiri daripada urutan yang teliti yang dibahagikan kepada empat hidangan.

Anda akan menikmati pengalaman makan haute cuisine persendirian dengan menu merasa "Kisuna" (bermakna ikatan) kami. Tawaran eksklusif yang direka dalam format Kaiseki yang menggabungkan produk tempatan terbaik dengan teknik masakan canggih dan sentuhan Jepun yang halus. Sepanjang pengalaman ini, saya akan memasak dan menyusun urutan 7 helah menakjubkan di hadapan mata anda.