Chef peribadi Masakan global, Jiwa tempatan
Saya mencipta menu tersuai yang diilhamkan oleh wilayah ini, menggunakan produk tempatan dan bermusim untuk menawarkan pengalaman gastronomi antarabangsa, tulen dan tersuai.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Campania Coast
Disediakan di penginapan anda
Crocchette di Baccalà
Kroket kod masin rangup keemasan dihidangkan di atas sos tomato San Marzano yang dimasak perlahan dan dihias dengan herba aromatik.
RM 149 RM 149, setiap tetamu
Krep Ayam dan Cendawan Porcini
Tiga crêpe gratin halus yang diisi dengan ayam panggang dan cendawan porcini, disempurnakan dengan sos Parmigiano berkrim dan dibakar sehingga keemasan.
RM 177 RM 177, setiap tetamu
Tramezzino Salmon
Roti tradisional serantau yang dilapisi dengan sos mustard buatan sendiri, guanciale rangup dan telur rebus yang sempurna, dihiaskan dengan salmon salai premium untuk kombinasi rasa yang kaya dan elegan.
RM 196 RM 196, setiap tetamu
Tartare di Tonno
Tartar tuna segar yang dipotong dengan tangan dan diperisa dengan minyak zaitun virgin tambahan, kapar panggang rangup, herba dan sentuhan sitrus yang halus untuk pembuka selera yang cerah dan elegan.
RM 205 RM 205, setiap tetamu
Ikan Tiradito Hari Ini
Ikan tangkapan hari ini yang dihiris nipis dan disalut dengan emulsi sayur-sayuran yang berwarna cerah, lemon segar dan minyak zaitun virgin tambahan, menonjolkan kesucian laut.
RM 205 RM 205, setiap tetamu
Menu tersuai
Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan
Kelayakan saya
17 tahun pengalaman
Chef Antarabangsa yang menonjolkan produk tempatan dengan kreativiti dan keaslian
Sorotan kerjaya
Lulus dengan Kepujian. Lebih daripada 20 penerbitan dan muka depan majalah Estampa.
Bimbingan dan latihan
Profesional seni masakan, lulusan CVCG di Caracas, Venezuela.
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 4 tetamu.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 3 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM 149 Daripada RM 149, setiap tetamu
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?