Pada pagi Ahad, saya datang untuk menyediakan meja sarapan besar di kediaman anda. Telur dengan cara yang kami suka, ikan salai, tiram dan kerang, roti dan jem buatan sendiri, buah-buahan bermusim, dan beberapa rempah Afrika Barat yang menghidupkan semuanya dalam hidangan panas. Ini makanan kegemaran saya, yang tahan lama, di mana kopi diisi semula dan tiada siapa yang tergesa-gesa. Meja yang dipenuhi oleh tiga budaya saya, untuk dikongsi tanpa kerumitan. Jus tanpa had dan kopi tanpa had.

Ada malam-malam apabila wain memulakan perbualan, dan snek ringan yang memastikan ia berterusan. Seorang sommelier, rakan usaha sama sejak sekian lama, memilih lima wain dan menceritakan kisahnya. Di dapur, setiap suapan direka untuk memuaskan salah satu deria ini, dengan gabungan produk Normandy, rempah Afrika Barat, dan sentuhan Mediterranean. Kami merasa, kami membandingkan, kami terkejut. Di bilik bawah tanah wain di pusat Étretat, atau di rumah anda, mengikut kehendak anda. Mencari wain yang hebat? Harga atas permintaan.

Saya datang untuk memasak di kediaman anda, di tempat sewa anda atau rumah anda. Bersama-sama, kami mencipta menu yang mencerminkan personaliti anda, diilhamkan oleh perjalanan saya antara Togo, Itali dan Perancis, dan menampilkan produk Normandy bermusim. Saya menguruskan segala-galanya, daripada membeli-belah hingga perkhidmatan, hingga meninggalkan dapur yang bersih untuk anda. Anda hanya perlu duduk di meja dan menikmati bersama tetamu anda. Menu merasa 4 hidangan yang disesuaikan dengan cita rasa dan pilihan diet anda. Dari 2 hingga 12 tetamu.

Sesetengah hidangan lebih penting daripada yang lain. Hari lahir, perjumpaan semula, lamaran yang sedang disediakan secara rahsia. Saya datang ke rumah anda untuk memasak menu yang direka untuk acara tersebut, dari pasar ke meja, menggabungkan produk Normandy dengan rasa dari Togo, Itali dan Perancis. Beritahu saya apa yang anda raikan, dan saya akan mencipta sesuatu berdasarkan itu. Anda hanya perlu berada di sana untuk diri anda sendiri. Menu 4 hingga 6 hidangan.

Kita bertemu pada waktu pagi di pasar, di Le Havre atau di Étretat, bergantung pada tempat anda menginap. Bersama-sama, kami memilih produk yang menarik minat kami pada hari itu: ikan dari pasar, sayur-sayuran bermusim dan keju Normandy. Kemudian saya memasak untuk anda, dan jika anda mahu, anda boleh turut serta memasak. Ini cara memasak kegemaran saya, yang saya pelajari semasa kecil antara Lomé dan Dakar, di mana makanan bermula di pasar. Setengah hari, dari pasar hingga makan tengah hari. Dari 2 hingga 6 orang.

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.