Makan malam persendirian bermusim oleh Tara's Table
Saya berlatih dari peringkat bawah di dapur restoran yang sibuk.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Bristol
Disediakan di penginapan anda
Menu Musim Panas Ruang Makan Persendirian
Menu bermusim yang menarik direka untuk pengalaman makan santai berkualiti restoran.
Pilih daripada:
Gazpacho dengan crouton zaitun hitam (vg)
Risotto pomodoro & skalop
Carpaccio daging lembu, little gem & parmesan
***
Gratin chard, zucchini & tapenade zaitun hitam
Ikan monkfish panggang, lada Piedmont & salsa verde
Itik, kacang hijau, buah ara bakar & vinaigrette buah ara
***
Kek keju mawar dengan strawberi
Terrine coklat gelap dengan ceri & sirap lavender
Pic yang direbus, krim mascarpone & biskut amaretti
Menu Musim Luruh Ruang Makan Persendirian
Menu bermusim yang menarik direka untuk pengalaman makan santai berkualiti restoran.
Pilih daripada:
Tart keju kambing & pir berempah
Ketam dengan remoulade lobak putih & epal
Dada merpati berempah Maghribi, yogurt & allspice
***
Risotto daun saderi & porcini dengan parmesan (v)
Kod, tomato, rempah daging kerang & safron, aioli
Daging rusa panggang, dauphinoise bit & saderi rebus
***
Fondan coklat panas dengan krim
Tart tatin epal dengan mascarpone
Tart epal & pekan Toffeed dengan krim beku
Menu Musim Sejuk Ruang Makan Persendirian
Menu bermusim yang menarik direka untuk pengalaman makan santai berkualiti restoran.
Pilih daripada:
Ravioli labu, radikio panggang & badam
Kerang, sider, daun bawang & krim
Itik confit, daun selada air & oren
***
Ubi keledek bakar garam, kubis merah berempah & sos bawang putih berkrim
Ikan kod panggang, kacang putih, pasli & chorizo
Burung pegar, chard berkrim, pangrattato & pengurangan wain merah
***
Oren berempah, sos coklat panas & keropok kardamom
Roti halia melekit & krim beku
Karamel krim, epal & shortbread
Menu Musim Bunga Ruang Makan Persendirian
Menu bermusim yang menarik direka untuk pengalaman makan santai berkualiti restoran.
Pilih daripada:
Risotto primavera
Ravioli dengan kacang pea, pudina & kaldu ham
Ikan trout rebus, kacang buncis, yogurt & dill
***
Kubis hispi panggang, kacang buncis, kentang Jersey Royals & bawang putih baharu
Hake, siput, krim & safron dengan bawang hijau rangup
Itik, kentang Anna, kacang pea, bakon & taim
***
Mousse coklat & karamel masin
Pannacotta vanila & rhubarb yorkshire
Meringue Itali, kord lemon & beri biru
Menu tersuai
Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan
Kelayakan saya
24 tahun pengalaman
Saya Senior Sous Chef di Babington House di Somerset
Sorotan kerjaya
Saya ditampilkan dalam The Good Food Guide 2009 ketika saya menjadi Ketua Chef di The Primrose Cafe
Bimbingan dan latihan
Saya mendapat latihan terbaik yang ada - di dapur restoran bermula dari peringkat bawah
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 2 ke atas boleh hadir, maksimum 16 tetamu.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 3 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
Tiada ketersediaan
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?