Sarapan tengah hari yang banyak, berwarna-warni dan semuanya buatan sendiri, direka berdasarkan hasil bumi bermusim. Contoh menu Jualan Telur Turki yang lebih menarik Roti bakar alpukat Salad tomato, burrata dan strawberi Sweet Granola kacang tanah & kacang tonka buatan sendiri Minestrone buah direbus Pastri Minuman Minuman panas Menu berubah mengikut musim dan produk yang tersedia.

Pakej mesra, direka untuk dikongsi. Saya menyediakan beberapa hidangan yang diletakkan di tengah-tengah meja: semua orang mengambil sendiri, merasa, berkongsi, dan menikmati makanan tanpa perlu bimbang tentang memasak. Pengalaman yang mewah dan santai, sesuai untuk makan malam bersama rakan atau keluarga. Hummus mentega kacang tanah salai Terung panggang dengan miso & ricotta herba Wafu telur mayo Salad segar dengan nasi rangup dan gochujang Maki daun bawang dengan vinaigrette sitrus Bakul Cina kukus

Kami menyediakan hidangan penuh bersama-sama dalam suasana mesra. Saya berkongsi teknik saya, tip saya, dan rahsia kecil chef yang sering membuat perbezaan. Pasta segar: membuat dan membentuk pasta segar buatan sendiri, kemudian memasaknya dengan sos yang disediakan dengan teliti. Masakan Asia: sos, perasa, fermentasi, keseimbangan rasa, dan pelbagai teknik memasak. Mezze Mediterranean moden: herba, rempah, sos dan perasa.

Menu yang membolehkan anda meneroka dunia saya melalui masakan segar, berasaskan tumbuhan, gourmet dan buatan sendiri. Makanan jari Telur mimosa kacang soya dan bijan dengan rumpai laut nori panggang Tempura Cendawan Limau Hummus mentega kacang tanah & sayur-sayuran mentah Pinggan mangkuk Terung confit dengan miso, tauhu dengan herba Sajian kedua Ravioli cendawan, kaldu sayur, pecorino Pencuci mulut Pear rebus dalam wain putih, safron dan kapulaga, serbuk pistachio dan krim putar bunga oren

Pengalaman gastronomi Telur sempurna, asparagus putih berkrim, soba & vinaigrette elderberi Ravioli dengan ricotta dan herba, emulsi Parmesan yang telah matang & serutan trufel Tartar tomato, burrata salai, pic yang dipanggang, minyak verbena & tuile brioche. Espuma keju kambing, pengurangan buah ara, dan serbuk kacang walnut. Pencuci mulut bunga lemon & strawberi, biskut badam, mousse vanila & konfit sitrus. Kek hari jadi pistachio, mawar dan raspberi dengan lapisan coklat putih.

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.