Katering Hidangan Kecil. Contoh: slider daging khinzir tarik BBQ atau croissant salad ayam mini, pencucuk caprese atau pencucuk antipasto atau cawan sayur dan hummus, cawan buah atau salad bermusim, hidangan kecil kek keju, biskut, brownies atau bar lemon.

Menu Sampel: Satu Hidangan Utama: Ayam Panggang Herba dengan Sos Krim Bawang Putih, Ayam Marsala, Ayam Piccata, Daging Babi Mojo Panggang Perlahan, Ayam Jerk Caribbean dengan Salsa Nanas, Hujung Daging Lembu dengan Kuah Cendawan, Cucuk Ayam atau Daging Lembu, Sosej Itali dan Lada Dua Sisi: Kentang Lembut Bawang Putih, Kentang Kecil Panggang Herba, Makaroni dan Keju Berkrim, Nasi Pilaf, Nasi Kelapa dan Kacang Pea, Penne Alla Vodka, Kacang Hijau Bawang Putih Panggang, Asparagus, Pisang Naga Manis Satu Salad - pelbagai Satu Pencuci Mulut - pelbagai

Termasuk hidangan sampingan mewah, 1 salad, dan 1 pencuci mulut. Contoh menu: crostini tenderloin daging lembu dengan krim lobak putih, kek ketam mini dengan aioli lemon-Dijon, salmon goreng dengan beurre blanc lemon, tenderloin daging lembu berkerak herba dengan demi-glace wain merah, kentang puri bawang putih trufel, asparagus bawang putih panggang, haricots verts dengan bawang merah dan badam panggang, sayur-sayuran campuran dengan keju kambing, kacang pekan manis, dan vinaigrette champagne, dan kek keju mangga.