Sarapan tradisional Maghribi yang dihidangkan segar di rumah anda di Casablanca. Msemen dan baghrir panas yang ditaburi madu dan amlou tempatan, jus musim segar, dan telur yang disediakan mengikut citarasa anda — mchermel atau dengan minyak zaitun dan jintan. Dipadankan dengan secawan teh pudina dan kopi yang betul, sama seperti yang dinikmati di rumah. Dimasak dengan bahan-bahan segar dari pasar oleh Chef Abdel, pengasas The Originale, berdasarkan resipi keluarga dari keturunan Dar Dmana dari Ouazzane. Pagi Maghribi yang sebenar, bukan bufet hotel.

Couscous Jumaat yang asli, gaya Casablanca. Semolina yang dikukus perlahan dengan daging empuk dan sayur-sayuran bermusim, direbus selama berjam-jam dalam kaldu yang harum — resipi keluarga daripada keturunan Dar Dmana dari Ouazzane. Dihidangkan dengan lauk tradisional: smen (mentega tua), kaldu berempah, dan susu mentega, sama seperti yang dibuat di rumah. Dimasak segar di riad anda oleh Chef Abdel, pengasas The Originale. Rasa sebenar tradisi Jumaat Maghribi, dimasak dengan cermat dari pasar hingga ke pinggan

Pengalaman makan Maghribi 3 hidangan penuh, yang dimasak segar di riad Casablanca anda. Mulakan dengan hidangan pembuka selera zaalouk, taktouka, dan zaitun yang diperap, diikuti dengan hidangan utama tagine yang lembut atau mrouzia khas saya dengan nanas karamel. Akhiri dengan pencuci mulut tradisional dan teh pudina. Disediakan oleh Chef Abdel, pengasas The Originale, berakar dalam resipi keluarga daripada keturunan Dar Dmana Ouazzane. Rasa lengkap Maghribi, daripada pembuka selera hingga pencuci mulut.

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.