Untuk hidangan anda, saya mencadangkan menu yang memberi tumpuan kepada mencipta semula masakan klasik Portugis yang hebat. Ia pengalaman yang elegan dan moden dengan persembahan khas, sambil mengekalkan harga yang sangat berpatutan.

Perjalanan melalui cita rasa dan tradisi Porto. Daripada Francesinha yang ikonik dan hubungan kami dengan Lautan Atlantik, hingga Bacalhau à Gomes de Sá yang bersejarah dan kekayaan Wain Port, setiap hidangan menceritakan sebahagian daripada kisah bandar ini. Resipi tradisional dicipta semula dengan pendekatan kontemporari, mengekalkan jiwanya sambil membawa keanggunan, keseimbangan dan ketepatan ke pinggan.

Cadangan makan mewah kontemporari yang direka untuk meraikan dengan elegan. Menu ini menggabungkan kesegaran salmon Jepun yang diawetkan, rasa lembut dan pekat daging pipi Iberia yang direbus selama 36 jam dengan sentuhan koko dan Wain Port, dan diakhiri dengan kelezatan coklat Valrhona yang hangat dan bertekstur. Pengalaman deria yang elegan, ringan dan sukar dilupakan, direka untuk mengubah kediaman anda menjadi restoran istimewa yang unik.

Menyelami pantai barat laut dan tengah Portugal. Menu ini lahir daripada pertemuan antara kekuatan Atlantik dan tradisi rakyat kami, yang mentakrifkan semula hidangan klasik pantai antara Matosinhos dan Peniche. Kami menggabungkan kesegaran tulen muara dan pasar ikan tempatan dengan ketepatan masakan mewah kontemporari — mengubah memori rasa menjadi seni visual.

Fogo Basco bukan sekadar barbeku; ia adalah penguasaan dalam mengawal suhu untuk mengekstrak rasa paling tulen daripada bahan. Menu ini memberi tumpuan kepada karamelisasi protein yang sempurna dan kedalaman rasa yang disediakan oleh arang, dalam persembahan yang elegan dan bergaya desa.

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.