Nikmati masakan rumah Jepun yang tidak boleh dicuba di restoran

Biasanya saya mengadakan kelas memasak untuk warga asing, dan pada hujung minggu, saya mengadakan jamuan makan bersama rakan-rakan dan keluarga. Oleh itu, saya mempunyai pelbagai jenis masakan, daripada masakan rumah tradisional hingga masakan gabungan Jepun dan Barat dengan sentuhan moden, serta masakan vegan dan vegetarian. Saya menyediakan hidangan lazat yang sesuai dengan situasi, termasuk sarapan, makan tengah hari, makan malam, atau kotak makan tengah hari untuk berkelah.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Kyoto
Disediakan di penginapan anda

Sushi & Chawanmushi Gaya Rumah

Saya telah mengumpulkan sushi yang paling popular dalam kelas memasak saya—Temari, Gunkan, dan Inari sushi. Di Jepun, Nigiri jarang dibuat di rumah; sebaliknya, kami menikmati sushi dengan tuna tin dan stik ketam secara santai. Semuanya dibuat tanpa ikan mentah, jadi sangat sesuai untuk mereka yang tidak suka ikan atau mempunyai anak. Sushi serasi dengan chawanmushi (kastard telur kukus lazat Jepun), hidangan hangat dan selesa gaya rumah. Di dalam kastardnya yang lembut dan beraroma dashi terdapat ayam, cendawan shiitake dan kek ikan kamaboko.
RM 317 RM 317, setiap tetamu

Sizzling, Okonomiyaki & Yakitori

Kombo kegemaran—okonomiyaki dan yakitori. Okonomiyaki ialah penkek lazat Jepun yang dinikmati di rumah-rumah di Kyoto dan Osaka, dibuat dengan adunan yang diisi dengan kubis dan dipanggang betul-betul di hadapan anda, disempurnakan dengan sos manis dan mayonis yang pekat. Yakitori adalah klasik izakaya: negima, ayam lembut yang dicucuk dengan daun bawang dan disalut dengan tare manis yang lazat, dan sasami (isiko ayam) yang dipanggang dengan shio dengan sedikit wasabi dan sedikit lemon untuk sentuhan akhir yang menyegarkan.
RM 317 RM 317, setiap tetamu

Shojin Ryori Vegan Tradisional

Shojin ryori ialah masakan tradisional berasaskan tumbuhan di kuil-kuil Buddha Zen, yang disediakan sepenuhnya tanpa produk haiwan. Set satu pinggan ini mencipta semula pengalaman itu dengan tujuh hidangan yang menampilkan bahan-bahan tradisional dan sayur-sayuran bermusim, dihidangkan bersama bebola nasi onigiri. Nantikan bahan-bahan dan kaedah penyediaan luar biasa yang mungkin belum pernah anda temui sebelum ini. Menu berubah mengikut musim, jadi setiap kunjungan adalah berbeza.
RM 317 RM 317, setiap tetamu

Menu tersuai

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan

Kelayakan saya

8 tahun pengalaman
Sejak tahun 2019, saya mengendalikan kelas memasak untuk orang asing di rumah saya, dengan memberi pelajaran yang tertumpu kepada masakan rumah Jepun. Jumlah tetamu yang datang adalah kira-kira 1,500 orang.
Bimbingan dan latihan
Selepas meliput dunia makanan sebagai penulis makanan selama kira-kira 10 tahun, saya menjadi ketua kelas memasak untuk menyebarkan masakan dan budaya makanan Jepun kepada orang ramai di seluruh dunia. Semasa wabak koronavirus, saya juga bekerja sebagai chef di restoran ladang.
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM 317 Daripada RM 317, setiap tetamu
Pembatalan percuma

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?

Nikmati masakan rumah Jepun yang tidak boleh dicuba di restoran

Biasanya saya mengadakan kelas memasak untuk warga asing, dan pada hujung minggu, saya mengadakan jamuan makan bersama rakan-rakan dan keluarga. Oleh itu, saya mempunyai pelbagai jenis masakan, daripada masakan rumah tradisional hingga masakan gabungan Jepun dan Barat dengan sentuhan moden, serta masakan vegan dan vegetarian. Saya menyediakan hidangan lazat yang sesuai dengan situasi, termasuk sarapan, makan tengah hari, makan malam, atau kotak makan tengah hari untuk berkelah.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Kyoto
Disediakan di penginapan anda
RM 317 Daripada RM 317, setiap tetamu
Pembatalan percuma

Sushi & Chawanmushi Gaya Rumah

Saya telah mengumpulkan sushi yang paling popular dalam kelas memasak saya—Temari, Gunkan, dan Inari sushi. Di Jepun, Nigiri jarang dibuat di rumah; sebaliknya, kami menikmati sushi dengan tuna tin dan stik ketam secara santai. Semuanya dibuat tanpa ikan mentah, jadi sangat sesuai untuk mereka yang tidak suka ikan atau mempunyai anak. Sushi serasi dengan chawanmushi (kastard telur kukus lazat Jepun), hidangan hangat dan selesa gaya rumah. Di dalam kastardnya yang lembut dan beraroma dashi terdapat ayam, cendawan shiitake dan kek ikan kamaboko.
RM 317 RM 317, setiap tetamu

Sizzling, Okonomiyaki & Yakitori

Kombo kegemaran—okonomiyaki dan yakitori. Okonomiyaki ialah penkek lazat Jepun yang dinikmati di rumah-rumah di Kyoto dan Osaka, dibuat dengan adunan yang diisi dengan kubis dan dipanggang betul-betul di hadapan anda, disempurnakan dengan sos manis dan mayonis yang pekat. Yakitori adalah klasik izakaya: negima, ayam lembut yang dicucuk dengan daun bawang dan disalut dengan tare manis yang lazat, dan sasami (isiko ayam) yang dipanggang dengan shio dengan sedikit wasabi dan sedikit lemon untuk sentuhan akhir yang menyegarkan.
RM 317 RM 317, setiap tetamu

Shojin Ryori Vegan Tradisional

Shojin ryori ialah masakan tradisional berasaskan tumbuhan di kuil-kuil Buddha Zen, yang disediakan sepenuhnya tanpa produk haiwan. Set satu pinggan ini mencipta semula pengalaman itu dengan tujuh hidangan yang menampilkan bahan-bahan tradisional dan sayur-sayuran bermusim, dihidangkan bersama bebola nasi onigiri. Nantikan bahan-bahan dan kaedah penyediaan luar biasa yang mungkin belum pernah anda temui sebelum ini. Menu berubah mengikut musim, jadi setiap kunjungan adalah berbeza.
RM 317 RM 317, setiap tetamu

Menu tersuai

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan

Kelayakan saya

8 tahun pengalaman
Sejak tahun 2019, saya mengendalikan kelas memasak untuk orang asing di rumah saya, dengan memberi pelajaran yang tertumpu kepada masakan rumah Jepun. Jumlah tetamu yang datang adalah kira-kira 1,500 orang.
Bimbingan dan latihan
Selepas meliput dunia makanan sebagai penulis makanan selama kira-kira 10 tahun, saya menjadi ketua kelas memasak untuk menyebarkan masakan dan budaya makanan Jepun kepada orang ramai di seluruh dunia. Semasa wabak koronavirus, saya juga bekerja sebagai chef di restoran ladang.
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?