Tradisi dan jiwa Itali oleh chef Sebastian

Saya memasak untuk membawa Itali ke meja anda dan mengubah pengalaman ini menjadi kenangan
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Malaga
Disediakan di penginapan anda

Makan malam istimewa Itali

MENU MASUK Carpaccio cendawan tiram hangat yang beraroma bawang putih, serutan trufel hitam • • • HIDANGAN PERTAMA Tagliatelle koko, fondue Gorgonzola PDO, buah pir segar, praline pistachio • • • SAJIAN UTAMA Pipi khinzir yang dimasak pada suhu rendah dengan Lambrusco, polenta berkrim dengan Parmigiano Reggiano yang telah matang selama 30 bulan • • • PENCUCI MULUT Panna cotta vanila, strawberi yang direndam dalam grappa, amaretti yang dihancurkan
RM 827 RM 827, setiap tetamu
Minimum RM 3,306 untuk membuat tempahan

Menu Itali klasik

MASUK Bresaola buatan sendiri dengan arugula, tomato ceri manisan dan Parmigiano Reggiano berumur 30 bulan. HIDANGAN PERTAMA Risotto labu dengan burratina berkrim dan badam rangup. SAJIAN UTAMA Salmon dimasak dengan dua cara dengan kentang puri dengan selasih dan emulsi sitrus. PENCUCI MULUT Tiramisu klasik dengan kopi, mascarpone dan koko.
RM 898 RM 898, setiap tetamu
Minimum RM 1,794 untuk membuat tempahan

Menu bebas gluten dan bebas laktosa

MASUK Sotong panggang di atas krim lada merah panggang dan minyak zaitun salai. HIDANGAN PERTAMA Tagliatelle beras dengan asparagus hijau dan prosciutto di Parma rangup. SAJIAN UTAMA Sirloin daging lembu dengan sos cendawan porcini dan kentang rosemary. PENCUCI MULUT Carpaccio nanas dengan safron, gel selasih dan slushie badam.
RM 898 RM 898, setiap tetamu
Minimum RM 1,794 untuk membuat tempahan

Menu tersuai

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan

Kelayakan saya

36 tahun pengalaman
Bekerja di Hyatt Buenos Aires, Emporio Armani dan bersama chef Francis Mallman
Sorotan kerjaya
Diiktiraf oleh Dante Alighieri, saya mengajar masakan Itali dan menjadi kolumnis radio.
Bimbingan dan latihan
Guru masakan Itali dengan lebih daripada 36 tahun pengalaman profesional
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 12 tetamu.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM 898 Daripada RM 898, setiap tetamu
Minimum RM 1,794 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?

Tradisi dan jiwa Itali oleh chef Sebastian

Saya memasak untuk membawa Itali ke meja anda dan mengubah pengalaman ini menjadi kenangan
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Malaga
Disediakan di penginapan anda
RM 898 Daripada RM 898, setiap tetamu
Minimum RM 1,794 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma

Makan malam istimewa Itali

MENU MASUK Carpaccio cendawan tiram hangat yang beraroma bawang putih, serutan trufel hitam • • • HIDANGAN PERTAMA Tagliatelle koko, fondue Gorgonzola PDO, buah pir segar, praline pistachio • • • SAJIAN UTAMA Pipi khinzir yang dimasak pada suhu rendah dengan Lambrusco, polenta berkrim dengan Parmigiano Reggiano yang telah matang selama 30 bulan • • • PENCUCI MULUT Panna cotta vanila, strawberi yang direndam dalam grappa, amaretti yang dihancurkan
RM 827 RM 827, setiap tetamu
Minimum RM 3,306 untuk membuat tempahan

Menu Itali klasik

MASUK Bresaola buatan sendiri dengan arugula, tomato ceri manisan dan Parmigiano Reggiano berumur 30 bulan. HIDANGAN PERTAMA Risotto labu dengan burratina berkrim dan badam rangup. SAJIAN UTAMA Salmon dimasak dengan dua cara dengan kentang puri dengan selasih dan emulsi sitrus. PENCUCI MULUT Tiramisu klasik dengan kopi, mascarpone dan koko.
RM 898 RM 898, setiap tetamu
Minimum RM 1,794 untuk membuat tempahan

Menu bebas gluten dan bebas laktosa

MASUK Sotong panggang di atas krim lada merah panggang dan minyak zaitun salai. HIDANGAN PERTAMA Tagliatelle beras dengan asparagus hijau dan prosciutto di Parma rangup. SAJIAN UTAMA Sirloin daging lembu dengan sos cendawan porcini dan kentang rosemary. PENCUCI MULUT Carpaccio nanas dengan safron, gel selasih dan slushie badam.
RM 898 RM 898, setiap tetamu
Minimum RM 1,794 untuk membuat tempahan

Menu tersuai

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan

Kelayakan saya

36 tahun pengalaman
Bekerja di Hyatt Buenos Aires, Emporio Armani dan bersama chef Francis Mallman
Sorotan kerjaya
Diiktiraf oleh Dante Alighieri, saya mengajar masakan Itali dan menjadi kolumnis radio.
Bimbingan dan latihan
Guru masakan Itali dengan lebih daripada 36 tahun pengalaman profesional
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 12 tetamu.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?