Cef di Folsom

Cef dalam Sacramento

Masakan Global oleh Gerald

Saya pernah memasak di beberapa restoran terbaik Sacramento. Bermula dari makanan segera hingga hidangan mewah. Lucca, Roxy, Shady Lady, David Berkley's, Bridges on the River, Soga's, Buonarroti Ristorante.

Cef dalam Sacramento

Makanan Berasaskan Tumbuhan yang Diangkat Taraf oleh Chef Nina

Saya menyusun menu berasaskan tumbuhan yang pertama dalam sejarah Makan Malam Negeri Rumah Putih. Saya seorang chef pemenang anugerah yang mencipta masakan berasaskan tumbuhan yang mewah untuk acara, jenama & pengalaman masakan yang sukar dilupakan.

Cef dalam Sacramento

Mendengar produk, mengikut musim

Rahsia saya di dapur adalah mendengar. Mendengar produk, musim, dan rentak dapur. Kemahiran yang sebenar datang daripada perhatian, disiplin dan kerendahan hati.