Cef di Santa Rosa

Southeast Asian Fusion by Keo

Pengalaman 19 tahun saya membawa cinta masakan Asia ke restoran Laos, Thai, dan Jepun. Saya mengubah minat saya terhadap masakan Asia menjadi kerjaya yang bekerja di dapur restoran. Sejak usia muda, saya mencintai makanan Laos, Thai dan Vietnam menjadi pekerjaan.

Menu global oleh Tom

Pengalaman 13 tahun Tumpuan saya adalah kepada katering acara makan mewah, menawarkan pelbagai masakan. Saya belajar sendiri dengan pengalaman di tiga syarikat katering Bay Area yang bereputasi baik. Saya telah menyediakan lebih daripada 250 acara untuk kumpulan semua saiz, mendapat ulasan dalam talian terbaik.

Terbaik di California dengan Chef Dave

Saya telah meliputi banyak perkara sebagai Chef, Penulis Makanan dan Jurugambar, tidak banyak yang tinggal. Ia merupakan tunggangan liar dan saya suka berbual di kedai. Pengalaman kulinari saya terbentuk di sekitar puro Californio, dengan nenek moyang asli kembali sebelum orang Sepanyol tiba. Asal-usul ini sangat dalam keturunan dan sikap. Citarasa saya berasal dari Americana Pantai Barat, Mexico Serantau, Mediterranean, Maghribi dan juga aspek Vietnam. The California experience is in my blood and the purest expression of that is via the plate and pen. Saya juga mempunyai sisi sentimental yang cekal dan sentimental yang saya tuangkan ke dalam setiap persediaan. Setiap hidangan mempunyai kisah dan kisah itu patut diceritakan. Saya bangga kerana menjadi sangat mudah untuk bekerjasama, makanan sepatutnya menyeronokkan dan saya rasa syarikat yang baik membuat bahan-bahan yang terbaik. Mari kita makan untuk diingati!